Ervas variadas deixam qualquer prato especial. Entre as mais saudáveis, segundo a nutricionista Thais Souza, da rede Mundo Verde, em São Paulo, estão o ALECRIM, a HORTELÃ e o ORÉGANO.

"O Alecrim confere um sabor fresco e adocicado aos assados e combate dores de cabeça associados à tensão nervosa.

A Hortelã, mais refrescante, é indicada para grelhados, sobremesas e legumes e também facilita a digestão.

Já o Orégano tem um amargor suave que quebra o doce do molho e da salada de tomate. É uma excelente fonte antioxidante", ensina a especialista. Para ter as três ervas sempre à mão, você pode cultivá-las no chão ou em vasos altos (cerca de 20 centímetros de altura) desde que a terra seja seca, no caso do alecrim e do orégano, e bastante úmida, no da hortelã. É importante que elas fiquem expostas ao sol por pelo menos quatro horas diárias.

Tudo acompanhado de uma deliciosa água-de-coco bem gelada.